重視養(yǎng)生,投資健康
未來10年將是健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展最迅猛的10年,今天當(dāng)你還在暗自竊喜拒絕了養(yǎng)生“能省下一筆錢”的時候,未來將會躺在醫(yī)院的病床上后悔沒有提早保健,有兩件事真的不能再等了,那就是——重視養(yǎng)生和投資健康。
健康食療之首選
富安康航天黑麥據(jù)山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、青島譜尼公司、煙臺大學(xué)檢測:
航天黑麥蛋白質(zhì)高達(dá)18.6%-21%,普通小麥蛋白質(zhì)一般在10%-20%以下;航天黑麥氨基酸總值比普通小麥高85%以上,尤其是18種的氨基酸中,人體不能合成而必須的7種都遠(yuǎn)高于對照的普通白小麥,其中異亮氨酸高76%,亮氨酸高70.5%,纈氨酸高67%,賴氨酸高51%,笨丙氨酸高45%,蘇氨酸高37%,蛋氨酸高35%。
航天黑麥礦物質(zhì)元素遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出對照的白小麥,其中硒含量高出對照白小麥200%以上,磷含量高70%,鈣含量高300%,鋅含量高28%,鐵含量高80%,鉀含量高75%,維生素K含量高60%,粗纖維高20%。
黑小麥營養(yǎng)豐富,是普通小麥所不能比的。據(jù)測定:黑小麥粒中含有豐富的淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、多種維生素、食物纖維,大量脂溶性的維生素(如A、E、D、K類)含量豐富;特別是含有0.5X10-6的碘和豐富的硒,硒的含量高于普通小麥200%。鈣是人體血漿和骨胳中不可缺少的,可解決人類補鈣的世界性難題,特別是對防止婦女和老人的骨質(zhì)疏松癥非常重要。硒是營養(yǎng)性抗癌劑,對人類防癌起重大作用。我國營養(yǎng)學(xué)家稱黑小麥為"保健食品",是開發(fā)系列營養(yǎng)保健食品(如飲料、酒類)和優(yōu)良面食(如面條、方便面、饅頭、面包、水餃、麥片等)的理想原料。
除以上營養(yǎng)物質(zhì)外,黑小麥還含有以下五大營養(yǎng)元素:
膳食纖維
膳食纖維被譽為“第七大營養(yǎng)素”,對于人體健康十分有益。黑麥的膳食纖維具有兩大特點,一方面,黑麥膳食纖維的含量很高,是普通淺色小麥的3倍左右,而且也遠(yuǎn)超過人們常吃的食物中膳食纖維含量;另一方面,在健腸胃、助消化和防抗癌等作用上,黑麥的膳食纖維也是高居所有谷物膳食纖維之首,同時遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過水果和蔬菜膳食纖維。
木酚素
木酚素,又稱木脂素,是組成纖維類復(fù)合物的一類多酚化合物,也是植物雌激素的一種。黑麥中木酚素含量較高,而且同時包含開環(huán)異落葉松樹脂酚和烏臺樹脂酚兩種成分,這是一個與普通小麥的重要區(qū)別點,因為普通小麥雖然也含有一定量木酚素,但其中成分僅為開環(huán)異落葉松樹脂酚。大量研究證實,開環(huán)異落葉松樹脂酚和烏臺樹脂酚在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)變成腸內(nèi)酯和腸二醇,進而發(fā)揮非常良好的防癌抗癌作用,尤其是對于前列腺癌、大腸癌和乳腺癌的防抗效果非常好。
阿魏酸
阿魏酸,具有很強抗氧化活性,因為阿魏酸對過氧化氫、超氧自由基、羥基自由基和過氧化亞硝基等都有強大的清除作用,另一方面還可以抑制產(chǎn)生自由基的酶,促進抗氧化酶的產(chǎn)生。同時,阿魏酸還能保護體內(nèi)細(xì)胞免受過氧化物的侵襲,尤其是羥基自由基和一氧化氮造成的氧化損傷。
烷基間苯二酚
烷基間苯二酚(ARs)由國外學(xué)者溫克特等首次在麥類中發(fā)現(xiàn)的一類特殊的酚類化合物。在所研究的諸多谷物里,僅黑麥及小麥等麥類中含有大量的ARs。ARs具有多種重要的生物活性作用,如抗細(xì)菌(革蘭氏陽性菌)、抗腫瘤、抗氧化和穩(wěn)定細(xì)胞膜等,還可以作為食用全麥?zhǔn)称返纳飿?biāo)記,用于測定血漿ARs成分可以用來鑒別全麥?zhǔn)称贰?/p>
益生元成分
黑麥尤其是黑麥麩,含有極為豐富的果聚糖、戊聚糖、β-葡聚糖和阿拉伯木聚糖等,這些都屬于難消化碳水化合物,雖然這些成分難以被人體消化,但卻具有非常重要的益生元特性,調(diào)節(jié)腸道菌群平衡,降低血中膽固醇、降低餐后血糖的作用,同時還能增加胃腸到的蠕動,促進有害物質(zhì)排出,對預(yù)防腸道疾病具有良好的作用。
注重健康養(yǎng)生之迫切
據(jù)國家衛(wèi)計委最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,中國現(xiàn)有慢性病患者已經(jīng)超過2.6億,由慢性病導(dǎo)致的疾病負(fù)擔(dān)占到總疾病負(fù)擔(dān)的近70%,而造成的死亡占到了所有人口死亡的85%左右。慢病整逐漸威脅著中國人的健康:35歲至65歲的人群逐步進入慢?。怀睾头逝?、血脂異常和脂肪肝、高血壓發(fā)病率持續(xù)上升;發(fā)病年齡日趨年輕化。
富安康航天黑麥為你的健康保駕護航
我們看到航天黑麥所包含的微量元素和營養(yǎng)成份正是可以對抗這些慢病的,健康是可以吃出來的,早一天吃上航天黑麥面粉,早一天為我們的健康保駕護航!